8-Zoll Kochmesser
Hergestellt in Deutschland
1.4116 Stahl NITRO+ Metall
Rockwell Härte von 58+
Voller Erl und vollständig geschmiedet
Um das weltbeste Kochmesser herzustellen, haben wir uns am Geburtsort des ersten Kochmessers der Welt orientiert: Deutschland. Geschmiedet von einem Klingenschmied der 5. Generation und mit Stickstoff gehärtet, kombiniert dieses Messer den Utilitarismus deutscher Klingen mit der Präzision japanischer Messer.Anstatt billig miteinander verschweißt zu werden, sind alle unsere Messer voller Erl und vollständig geschmiedet, was bedeutet, dass sie aus einem einzigen Stab aus rostfreiem Stahl gefertigt sind, der von der Spitze bis zum Griff reicht - was zu schärferen, perfekt ausbalancierten Klingen führt.Das Kochmesser, das dem Allzweckmesser am nächsten kommt, verfügt über eine gebogene Klinge, die für die Wiegemethode optimiert ist, eine spitz zulaufende Spitze für präzise Schnitte und einen handgefertigten, rutschfesten Polymergriff. Entdecken Sie, warum das Kochmesser ein integraler Bestandteil der Vorbereitung in Restaurant- und Privatküchen ist.